Bồi bổ cơ thể bằng tổ yến chưng nấm đông trùng hạ thảo là một sự kết hợp hoàn hảo giúp bạn luôn khỏe mạnh và dẻo dai. Vì nấm đông trùng và yến sào đều có giá trị dinh dưỡng cao nên món ăn này đặc biệt phù hợp với những người sau phẫu thuật, mới khỏi bệnh còn yếu sức khỏe, suy nhược cơ thể…

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
Yến chưng nấm đông trùng hạ thảo giúp phục hồi sức khỏe nhanh

Món yến chưng nấm đông trùng hạ thảo có công dụng gì?

Nhắc đến việc chọn thực phẩm bồi bổ cơ thể thì tổ yến và nấm đông trùng hạ thảo là hai sản phẩm có rất nhiều dưỡng chất quý giá.

Tổ yến là tổ của loài chim yến, được chúng xây thành bằng nước dãi và thường nằm ở những vách núi cao sát bờ biển. Vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa có giá trị kinh tế cao nên ngày nay, chim được người dân nuôi trong môi trường bán tự nhiên để thu tổ.

Các chuyên gia cho rằng, trong tổ yến có chứa 42,8 – 54,9% protein, nhiều glucose, các axit amin cần thiết khó thay thế ngoài ra còn có các vitamin E, B, PP, các muối natri, sắt…Trong đông y, tổ yến tính bình, vị ngọt, có tác dụng dưỡng âm nhuận táo, ích khí bổ trung, dùng càng lâu ngoài việc bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe còn hỗ trợ giúp dưỡng da, mượt tóc…

Tương tự như đông trùng hạ thảo, nấm đông trùng chứa nhiều chất có hoạt tính sinh học có giá trị dược liệu cao đặc biệt là cordycepin, adenosine, các loại acid amin khác nhau. Nấm đông trùng hạ thảo mang lại những tác dụng kỳ diệu cho sức khoẻ con người như: cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, duy trì tuổi xuân. Yến chưng nấm đông trùng rất bổ và những người có sức khỏe không tốt cần tìm món bồi bổ thì nên dùng món này.

Cách chế biến nấm đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng hạ thảo chưng yến giúp phục hồi sức khỏe tốt

Hướng dẫn cách chưng yến với nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng hạ thảo và yến sào là những sản phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng vừa có giá trị kinh tế cao. Yến chưng nấm đông trùng hạ thảo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người. Bằng những bước đơn giản dưới đây, bạn đã có thể chưng cho mình một chén yến chưng thanh mát.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng sấy khô
  • Nguyên liệu

– 5 gram tổ yến sào đã qua tinh chế
– 3 – 5gram nấm đông trùng hạ thảo tươi (Hoặc có thể dùng 1 – 2 gram nấm đông trùng khô)
– 12g hạt sen
– Đường phèn
– Táo tàu, kỷ tử
– Gừng

  • Cách chưng


– Bước 1: Ngâm yến sào vào nước để trong khoảng 30 phút cho yến mềm và nở ra.
– Bước 2: Sau khi yến nở thì vớt ra rồi xé nhỏ và thái thành sợi.
– Bước 3: Táo tàu, kỷ tử rửa sạch rồi ngâm nước để giảm mùi hắc.
– Bước 4: Hạt sen tươi bỏ tim sen đi, thái gừng thành lát mỏng.
– Bước 5: Cho hạt sen vào nồi ninh mềm rồi thêm yến sào, đông trùng hạ thảo, kỷ tử, gừng, táo tàu vào cùng.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
Yến chưng nấm đông trùng hạ thảo tươi

– Bước 6: Chưng cách thủy các nguyên liệu trong 30 phút.
– Bước 7: Theo dõi nồi nếu nước sôi thì để nhỏ lửa để các nguyên liệu chín đều.
– Bước 8: Đến khi nguyên liệu chín thì múc ra bát và có thể dùng được.

Ai nên và không nên dùng yến chưng với nấm đông trùng hạ thảo

  • Nên dùng: Người bệnh mới ốm dậy hoặc người bình thường muốn bồi bổ sức khỏe.
    Người làm việc năng, mất nhiều sức thì rất nên tẩm bổ cho cơ thể.
    Người già, người bị suy nhược cơ thể.
Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
Nấm đông trùng hạ thảo Fuji sấy khô
  • Không nên dùng: Tránh dùng cho phụ nữ có thai đang trong giai đoạn 3 tháng đầu tiên của thai kỳ.
    Người đang trong giai đoạn điều trị Covid 19 thì không nên dùng, đợi đến lúc khỏi thì việc ăn tổ yến chưng đông trùng hạ thảo sẽ giúp cơ thể dần hồi phục sức khỏe như ban đầu.

Đông trùng Fuji – Địa chỉ cung cấp các sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng

Đông trùng Fuji người bạn đồng hành cùng sức khỏe của bạn chuyên đem đến các sản phẩm từ nấm đông trùng hạ thảo được sản xuất tại Đà Lạt – Lâm Đồng, nơi có khí hậu mát mẻ thuận lợi cho quả thể nấm đông trùng hạ thảo phát triển tốt. Sản phẩm cao cấp, chất lượng, giá trị vàng cho sức khỏe.

Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: Đông trùng Fuji, 157 Hồ Bá Kiện, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Email: thucphamfuji@gmail.com
Điện thoại: 0907313131 – 0906084384
Thời gian làm việc: 8h30 – 20h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật
Kênh social:
Facebook: https://lnkd.in/g7FiufHq
Twitter: https://lnkd.in/gJ9vJ2JT
Pinterest: https://lnkd.in/gJ9vJ2JT
Linkedin: https://lnkd.in/gN3kC49v
Instagram: https://lnkd.in/gFyKR4Hd
Google Business: https://bit.ly/3PXgPt2

Đông trùng Fuji

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0906083384
Liên hệ